वर्ष 931 में बरगंडी, फ्रांस में बरगंडी के राजा रूडोल्फ द्वितीय की बेटी के रूप में जन्मी, ऐडेलेड को विवाह में वादा किया गया था, जब वह केवल दो साल की थी, लोथेयर नाम के एक व्यक्ति से, जो उनके दुश्मन, ह्यूग ऑफ प्रोवेंस का उत्तराधिकारी था।
लोथेयर की मृत्यु तभी हो गई थी जब वह अभी भी युवा ही था, और ऐडेलेड को एक अशांत जीवन का सामना करना था जो उस समय की राजनीतिक शक्ति के संघर्ष के समान था, कुछ ऐसा जो वे प्रतीक के रूप में करने आई थी। उन्होंने जर्मनी के महान ओट्टो से मदद की गुहार लगाई।
लोथेयर की मृत्यु के बाद विभिन्न राजाओं और रइसों द्वारा हाथ मांगे जाने के बाद, अंततः जर्मनी के ओट्टो महान से उनका विवाह किया गया, जिन्होंने इटली पर आक्रमण किया था।
7 मई, 973 को ओट्टो की मृत्यु के बाद, ऐडेलेड ने अपने बेटे ओट्टो द्वितीय पर 978 में उनके बीच मनमुटाव होने तक प्रभाव डाला, जब उन्होंने राजदरबार छोड़ दिया और अपने भाई राजा कॉनराड के साथ बरगंडी में रहने चली गयी थी। कॉनराड के आग्रह पर, वह अपने बेटे के साथ मेल-मिलाप कर गई, और 983 में उनकी मृत्यु से पहले, ओट्टो ने उन्हें इटली में अपना राज प्रतिनिधि नियुक्त किया। अपनी बहू, महारानी थियोफानो के साथ, उन्होंने अपने तीन वर्षीय पोते, ओट्टो तृतीय के जर्मन सिंहासन के अधिकार को बरकरार रखा। वह 985 से 991 तक लोम्बार्डी में रहीं, जब वह थियोफानो की मृत्यु (991) के बाद एकमात्र राज प्रतिनिधि के रूप में सेवा करने के लिए जर्मनी लौटीं। 991 में, ऐडेलेड को साम्राज्य के राज प्रतिनिधि के रूप में पद पर नियुक्त किया गया था, और उन्होंने विशेष रूप से उत्तरी यूरोप में सुसमाचार प्रचार प्रयासों को बढ़ाने के लिए प्रभावी महारानी के रूप में अपनी शक्ति का उपयोग किया, और कई मठों और गिरजाघरों का निर्माण किया, और गरीबों को बहुत सहायता भी दी। उन्होंने 994 में ओट्टो तृतीय के राज्य करने योग्य बनने की उम्र तक शासन किया, और, जब वह 996 में पवित्र रोमन सम्राट बन गया, तो उन्होंने राजदरबार के जीवन से संन्यास ले लिया, खुद को गिरजाघरों, मठों और कान्वेंटों को स्थापित करने के लिए समर्पित कर दिया।
999 में सेल्ट्ज, अलसैस के मठ में उनकी मृत्यु हो गई, और 1097 में संत पिता अर्बन द्वितीय द्वारा उन्हें संत घोषित किया गया।