23 अप्रैल को, काथलिक कलीसिया लिद्दा के संत जार्ज व संत अडल्बर्ट का पर्व मनाती है। संतजार्ज रोमन सेना के एक सैनिक थे, जिन्हें वर्ष 303 में लिडा (आधुनिक फिलिस्तीन में) में उनके ख्रीस्तीय धर्म के लिए प्रताड़ित किया गया था और उनका सिर कलम कर दिया गया था। उनका जन्म कप्पादोसिया में, एक कप्पाडोसियन पिता और महान ओहदे की एक फिलिस्तीनी मां से हुआ था। अपने पिता की मृत्यु (संभवतः शहादत) पर वे अपनी मां के साथ फिलिस्तीन चले गए जहां वे सेना में शामिल हो गए और जाहिर तौर पर कुछ विशिष्टताओं के साथ सेवा की, जिस कारण उन्होंने सैनिक ओहदे में कई पदोन्नतियाँ प्राप्त की।
संत जार्ज की शहादत का एक लेखा ‘यूसेबियुस का कलीसिया संबंधी इतिहास’ है, जो यह बताता है कि जब सम्राट डायोक्लेटियन ने ‘‘गिरजाघरों को नींव से फाड़ने और पवित्र शास्त्रों को आग से नष्ट करने के लिए एक आदेश जारी किया ... एक निश्चित व्यक्ति, जिसका समाज में कोई विशेष दर्जा नहीं था, लेकिन अपनी अस्थायी गरिमा के लिए अत्यधिक सम्मानित, एक दिव्य उमंग से प्रेरित, और एक प्रचण्ड विश्वास से उत्साहित, इस फरमान को उठा लिया जो खुले तौर पर रखा गया था और सार्वजनिक निरीक्षण के लिए विज्ञापित किया गया था, और इसे सब से अपवित्र और दुष्ट कार्य के रूप में दर्शाते हुए टुकड़ों में फाड़ दिया। ‘‘हठधर्मिता और पवित्र दुस्साहस के इस कृत्य ने सम्राट को क्रोधित कर दिया जिन्होंने उस व्यक्ति को प्रताड़ित किया और मार डाला। इस व्यक्ति की ‘‘तुच्छ जनमानस‘‘, यानी कुलीनता की पहचान एक से अधिक प्राचीन स्रोतों द्वारा की गई है, जिनमें यूसेबियुस भी शामिल है, संतजार्ज के रूप में वर्णीत किए गए है, हालांकि इस अवधि के अधिकांश आधुनिक इतिहासकारों का कहना है कि इसकी संभावना नहीं है।
संत जार्ज को आम तौर पर ख्रीस्तीय कला में घोड़े पर सवार एक सैनिक के रूप में चित्रित किया जाता है जो एक बरछे के साथ एक अजगर जैसे दैत्य को मारता है। यह छवि संत जार्ज की एक लोकप्रिय किंवदंती का प्रतिनिधित्व करती है जो पहली बार 1265 में ‘‘द गोल्डन लीजेंड‘‘ नामक कल्पित कथा में दिखाई देती है, जिसमें उन्होंने अपने बरछे के एक झटके से एक ड्रैगन द्वारा आतंकित शहर को बचाया। छवि, हालांकि, और अधिक महत्वपूर्ण रूप से, शैतान द्वारा दुष्ट व्यक्ति पर ख्रीस्तीय धर्म की जीत का एक शक्तिशाली प्रतीक है, जो प्रकाशना ग्रंथ में अलंकृत भाषा के अनुसार ड्रैगन द्वारा प्रतीक है।
संत जार्ज को सैन्य मामलों के संरक्षक के रूप में आमंत्रित किया जाता है, न केवल इसलिए कि वे एक सैनिक थे, बल्कि मुख्य रूप से, अंताखिया की लड़ाई से पहले ख्रीस्तीय सेनाओं को उनके दर्शनों के कारण, जिसमें वे विजयी थे, और साथ ही सार्केन्स के खिलाफ अपने धर्मयुद्ध के दौरान इंग्लैंड के शेरदिल राजा रिचर्ड को दर्शन देने के लिए भी।
संत जार्ज का धर्म-संप्रदाय, जबकि सार्वभौमिक, पूर्वी कलीसिया में सबसे मजबूत बनी हुई है जहां उन्हें ‘‘महान शहीद‘‘ के रूप में सम्मानित किया जाता है। शुरुआती तीर्थयात्रियों के वृतांत संत जार्ज के धर्म-संप्रदाय/उपासना पद्धति की पहचान लिडा में उनके दफन स्थल पर करते हैं। उनकी मृत्यु के तुरंत बाद, उपासना पद्धति चैथी शताब्दी से अस्तित्व में है।
संत जार्ज सैनिकों के संरक्षक और फिलिस्तीन सहित कई देशों के संरक्षक हैं। वे फिलिस्तीनी ख्रीस्तीयों और बॉय स्काउट्स के संरक्षक भी हैं। उन्हें अनेक बिमारीयों विषेशकर त्वचा रोगों में सहायता के लिए पुकारा जाता है।