जार्ज प्रीका का जन्म 12 फरवरी 1880 को वैलेटा में विन्सेन्ट और नथाली सेरावोलो प्रीका के नौ बच्चों में से सातवें के रूप में हुआ था। उन्होंने पाँच दिन बाद ही 17 फरवरी 1880 को पोर्टो साल्वो की माता मरियम के गिरजाघर में अपना बपतिस्मा प्राप्त किया। उनके पिता एक व्यापारी और एक स्वास्थ्य निरीक्षक दोनों थे। प्रीका कई तरह की बीमारियों के कारण एक कमजोर बालक था और 1885 में लगभग बंदरगाह में डूब ही गया था, हालांकि नाविकों ने उन्हें बचा लिया।
1886 में, परिवार हैमरुन में स्थानांतरित हो गया। उन्होंने अपने बचपन में किसी पडाव पर अपना प्रथम परमप्रसाद प्राप्त किया और फिर 2 अगस्त 1888 को धर्माध्यक्ष अंतोन मारिया बुहागियार से संत गेटन (सैन गेजतनु) की पल्ली में दृढीकरण संस्कार ग्रहण किया।
1897 में, फ्लोरियाना में मैगलियो बाग के पास टहलते हुए, जार्ज प्रीका ने अपने एक प्राध्यापक, पुरोहित एर्कोले मोम्पलाओ से मुलाकात की, जिन्होंने उनकी धार्मिक बुलाहट को प्रोत्साहित किया। प्रीका ने पुरोहिताई के लिए अपनी पढ़ाई शुरू करने से पहले द्वीप पर राज्य के स्वामित्व वाले स्कूल में पहले अध्ययन किया; उन्होंने लातिनी और अंग्रेजी का अध्ययन किया था, लेकिन उन्होंने इटालियन भाषा का भी अध्ययन किया और लिखावट में पुरस्कार प्राप्त किया। अपने पुरोहिताभिषेक से कुछ समय पहले, प्रीका को तीव्र फुफ्फुसीय क्षयरोग का निदान किया गया था और एक खराब रोग का निदान दिया गया था। उन्होंने मरने वालों के संरक्षक संत योसेफ की मध्यस्थता को अपनी चंगाई का श्रेय दिया, हालांकि, बीमारी ने उन्हें क्षतिग्रस्त बाएं फेफड़े के साथ छोड़ दिया।
8 अप्रैल 1905 को उनके पाप स्वीकारक अनुष्ठाता अलॉयसियुस गैलिया की मृत्यु हो गई और प्रीका अक्सर यह बताते थे कि कुछ ही समय में गैलिया ने प्रकट होकर पुरोहिताई के लिए उनके आह्वान को प्रोत्साहित किया। अपने अध्ययन में उन्होंने लातीनी भाषा में एक नियम लिखना शुरू किया, जिसका उपयोग वे स्थायी उपयाजकों के लिए एक नियोजित धार्मिक आंदोलन में करते थे, जिन्हें वे स्थापित करना चाहते थे, लेकिन यह इच्छा समय के साथ कम हो गई। प्रीका के मन में यह विचार बहुत बना रहा लेकिन उन्होंने दीक्षा लेने के बाद इस विचार को बदल दिया। प्रीका ने 22 दिसंबर 1906 को धर्माध्यक्ष पिएत्रो पेस से तेरह अन्य लोगों के साथ पुरोहिताई के लिए अपना अभिषेक प्राप्त किया और उन्होंने 25 दिसंबर - क्रिसमस - को सैमरुन में संत काजेटन पल्ली में अपना पहला मिस्सा चढ़ाया। उन्हें संत गेटानो में सहायक पल्ली पुरोहित दीक्षित किया गया था, और तुरंत युवाओं को पढ़ाने के लिए खुद को समर्पित कर दिया।
उन्होंने श्रमिकों सहित लोगों को तट के किनारे काथलिक धर्मशिक्षा सिखाना शुरू किया, और अपने चारों ओर इवगेनजू बोर्ग सहित पुरुष धर्मशिक्षकों को इकट्ठा किया। फरवरी 1907 में उन्होंने ता‘नुज़्ज़ो पल्ली में एक आध्यात्मिक सम्मेलन की व्यवस्था की; बाद में बैठकें 6 फ्रा डिएगू गली पर आयोजित की गईं। इसने 7 मार्च 1907 को हैमरुन की पहली बैठक में एक नए धार्मिक आंदोलन खीस्तीय सिद्धांत का समाज (स्थानीय रूप से M.U.S.E.U.M. के रूप में जाना जाता है) की स्थापना की।
वरिष्ठ याजकों को संदेह होने लगा कि प्रीका के आंदोलन की तीव्र वृद्धि और लोकप्रियता का विधर्मी प्रभाव हो सकते हैं, खासकर जब इसमें बहुत से कम कुशल और अशिक्षित शामिल थे। प्रतिधर्माध्यक्ष, सल्वातोर ग्रीच ने 1909 में एक आदेश जारी किया कि सभी ‘‘MUSEUM केंद्र‘‘ बंद कर दिए जाने चाहिए। अन्य पल्ली पुरोहितों के विरोध के कारण तपस्वी घर्मसंघ को रद्द कर दिया गया। फिर भी, नए समाज को प्रेस में आलोचना मिलती रही और 1916 में धर्माध्यक्ष मौरस कारुआना ने एक औपचारिक जांच शुरू की। इसने किसी भी नकारात्मक व्यवहार से आंदोलन को मुक्त कर दिया और 12 अप्रैल 1932 को खीस्तीय सिद्धांत के समाज को कलीसिया की मान्यता के लिए मार्ग प्रशस्त किया।
यह संकट के सबसे बुरे समय पर था जब प्रीका ने 1910 में एक शक्तिशाली धार्मिक अनुभव प्राप्त करने का दावा किया था। सुबह जब वह मार्सा क्रूस से गुजरा - बारह साल की उम्र के एक बच्चे द्वारा खाद के एक थैले के साथ एक गाड़ी को धक्का देने से शुरू हुआ, जो चिल्लाया थाः ‘‘मुझे एक हाथ उधार दो!‘‘। प्रीका ने उनकी मदद की और जैसे ही उन्होंने गाड़ी पर हाथ रखा, उन्होंने गहन आध्यात्मिक शांति महसूस की और समझ गया कि उन्होंने एक रहस्योद्घाटन का अनुभव किया था क्योंकि लड़का खीस्त और गाड़ी का प्रतीक था, सुसमाचार प्रचार का काम।
21 जुलाई 1918 को भर्ती होने के बाद प्रीका तीसरे क्रम के कार्मेलाइट बन गए, और 26 सितंबर 1919 को ‘‘फ्रेंको‘‘ के नए धार्मिक नाम के साथ अपनी प्रतिज्ञा ली। पल्लीयों में, प्रीका ने क्रिसमस के समय बालक येसु के जन्म के नाटकों की स्थापना की; माल्टा के लगभग सभी पल्लीयों में आज तक यह प्रथा कायम है।
1950 के दशक में फादर प्रीका ने खुद माल्टीज की सेवा करने के लिए समाज के छह सदस्यों को ऑस्ट्रेलिया भेजा, जो मेलबर्न में प्रवास कर गए थे। वर्ष 2016 तक, छह देशों में 1,200 सदस्य सेवा कर रहे है।
इटालियन और अंग्रेजी में अपनी क्षमता के बावजूद, प्रीका ने आम लोगों की भाषा माल्टीज में पढ़ाया और लिखा, ताकि हर कोई समझ सके। उन्होंने लगभग 150 पुस्तिकाएं, पर्चे और पत्रक लिखे। अपने कार्यों को प्रकाशित करने और फैलाने के लिए, उन्होंने एक प्रिंटिंग प्रेस प्राप्त की और 1920 के दशक में माल्टा में मुख्य काथलिक प्रकाशन कंपनियों में से एक ‘‘वेरितास प्रेस‘‘ की स्थापना की।
अपने मेषपालीय मिशन के दौरान वह एक लोकप्रिय उपदेशक और भारी मांग किए जाने वाले पाप स्वीकारक अनुष्ठाता थे। संत पिता पियुस बारहवें के बाद प्रीका को एक मोनसिग्नर के रूप में नामित किया गया था - 2 अक्टूबर 1952 को - उन्हें प्रिवी चेम्बरलेन का पद दिया, जो उनके वैराग्य के लिए बहुत था, और उन्होंने 1958 में संत पिता की मृत्यु तक इस उपाधि को धारण किया। उन्होंने कभी भी वे वस्त्र नहीं पहने जो शीर्षक में शामिल थे, और न ही उन्होंने कभी महाधर्माध्यक्ष्य के कार्यालय से आधिकारिक दस्तावेज का दावा किया था।
1957 में उन्होंने अपने अनुयायियों के लिए माला के लिए पांच नए रहस्यों की रचना की, जिन्हें उन्होंने ‘‘प्रकाश के रहस्य‘‘ के रूप में संदर्भित किया था। वे इस प्रकार हैं :-
1. येसु के यरदन में बपतिस्मा लेने के बाद, उन्हें निर्जन स्थान ले जाया गया।
2. येसु वचन और चमत्कारों के द्वारा स्वयं को सच्चे ईश्वर के रूप में प्रकट करते हैं।
3. येसु पहाड़ी पर आशीर्वचन की शिक्षा देते हैं।
4. पहाड पर येसु रूपान्तरित होते हैं।
5. येसु अपने प्रेरितों के साथ अपना अंतिम भोजन करते हैं।
16 अक्टूबर 2002 को, संत पापा योहन पौलुस द्वितीय ने अपने प्रेरितिक पत्र “रोसारियुम विर्जिनिस मरिये” को प्रकाशित करके अपने परमधर्मपीठ की 25 वीं वर्षगांठ की शुरुआत की, जिसके साथ उन्होंने रोज़री के वर्ष (अक्टूबर 2002 से अक्टूबर 2003 तक) की घोषणा की और कलीसिया माला-विनती के लिए पहले से मौजूद पंद्रह रहस्यों के अलावा येसु के सार्वजनिक जीवन पर प्रकाश के नए पाँच रहस्य प्रदान किये। हो सकता है कि संत पापा को संत प्रीका से प्रेरणा मिली हो।
26 जुलाई 1962 की शाम को प्रीका की मृत्यु हो गई। 28 जुलाई को उनका अंतिम संस्कार माल्टा में आयोजित अब तक के सबसे बड़े अंतिम संस्कारों में से एक था और धर्माध्यक्ष इमानुएल गैलिया ने संत काजेटन पल्ली में इसकी अध्यक्षता की। 2007 में काथलिक कलीसिया द्वारा उन्हें संत घोषित किया गया।