संत लॉरेन्स एक युवा उपयाजक और वीर शहीद,जिनकी मृत्यु 10 अगस्त 258 में हुई,उन संतों में गिने जाते हैं जिन्हें प्राचीन रोमन कलीसिया द्वारा अत्यधिक सम्मानित किया गया था। भले ही हमारे पास संत लॉरेंस की शहादत का कोई वास्तविक लेखा-जोखा नहीं है, लेकिन हमारे पास उनकी प्राणपीडा के विवरण के बारे में प्राचीन काल से काफी सबूत हैं। पौराणिक उपाख्यान बताते हैं कि कैसे लॉरेन्स संत पिता सिक्सतुस दूसरे (257-258) के शिष्य थे, जो लॉरेन्स को उनकी विशेष प्रतिभा के कारण बहुत प्यार करते थे, मुख्यतः उनकी मासूमियत के कारण। उनकी युवावस्था के बावजूद, संत पिता ने उन्हें रोम के सात उपयाजकों में गिना और उन्हें उपमहायाजक के पद तक उभारा। लॉरेंस के पास वेदी की तत्काल देखभाल थी और जब भी संत पिता पवित्र बलिदान चढ़ाते थे तो वे उन संत व्यक्ति के बगल में रहते, तथा उन्हें गिरजाघर की संपत्ति का प्रशासन और गरीबों की देखभाल करने की जिम्मेदारी भी दी गई थी।
सम्राट वेलेरियन (253-260) के उत्पीड़न के दौरान, संत पिता सिक्सतुस दूसरे और उनके चार उपयाजक शहीद हो गए थे। बडे उत्साह से लॉरेंस अपने आध्यात्मिक पिता के साथ मरना चाहते थे जिन्होंने उन्हें सांत्वना दी और उन्हें कलीसिया की शेष संपत्ति गरिबों में वितरित करने की चेतावनी दी। जब लॉरेंस इन वस्तुओं को किसी नार्सिसस के घर में वितरित कर रहे थे, तब क्रिसेंटियस नाम के एक अंधे व्यक्ति ने अपने ऊपर हाथ रखकर चंगाई हेतु मदद मांगी। पवित्र उपयाजक ने उनके ऊपर क्रूस का चिन्ह बनाया और वह व्यक्ति देखने लगा।
संत पिता सिक्सतुस के साथ उनके संबंधों से, सम्राट को यह ज्ञात हुआ कि उन्होंने कलीसिया की संपत्ति के प्रबंधक के रूप में कार्य किया। इसलिए उन्हें गिरफ्तार कर लिया गया और किसी हिप्पोलितुस की निगरानी में रखा गया। वहाँ जेल में लॉरेंस ने अंधे ल्यूसिलस और कई अन्य अंधे व्यक्तियों को ठीक किया; इससे प्रभावित होकर, हिप्पोलितुस ने विश्वास को अपनाया और एक शहीद की मौत मरे। लॉरेंस को प्रताड़ित किया गया, कोड़े लगाए गए, और गर्म लाल प्लेटों से झुलसा दिया गया। इस ख्रीस्तीय नायक की ऐसी प्राणपीड़ा और मौत की कहानी रोमन ब्रिविअरी में अग्रसूत्र और अनुवाक्य द्वारा बताई गई है। सम्राट कॉन्सटेंटाइन के समय में ही उनकी कब्र पर एक गिरजाघर बनाया गया था जो रोम के सात प्रमुख बेसिलिकाओं में था, संत लॉरेंस आउटसाइड द वॉल्स (दीवाल के बाहर संत लॉरेन्स का गिरजाघर)।